在農(nóng)產(chǎn)品深加工中微波設(shè)備設(shè)備、適用于核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、紅豆、黑豆、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的干燥、殺菌、殺蟲；棗片、棗干的烘干、殺菌；山野菜干燥、殺菌；辣椒制品、花朵的干燥、殺菌；脫水蔬菜的烘干、殺菌；食用菌干燥、殺蟲。

對于豆類的脫腥，以及產(chǎn)品內(nèi)部蟲卵殺滅，有良好的效果。

對于鮮花、青葉類產(chǎn)品有良好的殺青效果，可大程度的保持原有的色澤及營養(yǎng)成分。
干燥、殺菌、殺青特點：
1、加熱、烘干、殺菌快速均勻；
2、低溫殺菌，殺菌，能達到商業(yè)無菌；
3、烘干、殺菌、殺蟲一機多用，節(jié)能，比遠紅外設(shè)備節(jié)電30%以上；
4、安全衛(wèi)生，無污染；操作靈活方便，易于控制，占地面積小。微波五谷雜糧烘烤設(shè)備（五谷雜糧烘烤機）主要用于：大麥、小麥、玉米粒、高粱米、糙米、花生仁，杏仁，核桃仁，腰果，葵花仔等干果的快速烘烤。
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達到殺菌溫度，往往需要較長的時間。

微波殺菌是微波能與物料中細菌等微生物直接作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫目的，處理時間大大縮短。各種物料的殺菌時間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點：時間短，速度快。殺菌均勻，低溫殺菌，物料不變性，保持營養(yǎng)成分和原來風味，節(jié)能環(huán)保，設(shè)備操作簡單，可控性好，工藝。

微波殺青烘干：是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波